电催化膜灭活大肠杆菌机制

作     者：王尹 赵蕾 邓橙 李双戎 程晓 刘红斌 朱孟府 WANG Yin;ZHAO Lei;DENG Cheng;LI Shuangrong;CHEN Xiao;LIU Hongbin;ZHU Mengfu

作者机构：军事科学院系统工程研究院卫勤保障技术研究所天津300161 

出 版 物：《膜科学与技术》 (Membrane Science and Technology)

年 卷 期：2022年第42卷第2期

页      面：34-39页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 081701[工学-化学工程] 

基　　金：国家自然科学基金项目(51878659) 军队后勤科研重大项目(AWS18J004) 

主　　题：电催化膜 大肠杆菌 灭活 氧化 损伤机制 

摘      要：通过电催化膜对大肠杆菌进行灭活处理,采用电子顺磁共振技术检测电催化过程产生的自由基,采用平板计数、电镜观察、双染法和刃天青还原实验等方法评价大肠杆菌的可培养能力、形态结构、细胞膜通透性和新陈代谢能力,探究电催化膜灭活大肠杆菌的机制.研究结果表明,电催化膜在水处理过程中能够产生对灭活大肠杆菌起重要作用的·OH、^(1)O_(2)等氧化活性物质,能破坏大肠杆菌的结构形态、细菌还原酶和新陈代谢能力,使细菌失去活性而灭活;大肠杆菌灭活效果随着电催化膜电流密度的增加而增加,当电流密度增加到75 mA/cm^(2)时,大肠杆菌减少了4.1个数量级,具有新陈代谢能力的活细菌下降至32.4%.