五把斧头砍柴烧 黔酒怎能不兴旺
作者机构：梅高(中国)二级合伙人
出 版 物：《新食品》 (New Food)
年 卷 期：2011年第16期
页 面：J0017-J0017页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：从2005年开始，中国白酒产业集体狂飙．十五期间执掌牛耳是川酒，十一五期间表现最抢眼的当属苏酒，十二五期间行业普遍看好的是黔酒。大家何以看好黔酒，因为有以下五股势力助推黔酒板块的腾飞。我们把这五股势力比喻为五把斧头，“五把斧头砍柴烧，黔酒怎能不兴旺？
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