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Utilization of Small Size Bolti (Talibia nilotica ) and Sardine(Sardina pilchardus ) Fish in Preparing Canned Weaning Food Purees

作     者:Faten Farouk Abdel-Salam Nadia A. Abd-El-Aziz Saadia M. Hashem 

出 版 物:《Food and Nutrition Sciences(食品与营养科学)》 

年 卷 期:2021年第7期

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 

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