重庆老鹰茶种质资源调查与评价

作     者：戴前莉 朱恒星 卢敏 黄飞逸 陈本文 陈琴 尹思琴 祝元春 DAI Qianli;ZHU Hengxing;LU Min;HUANG Feiyi;CHEN Benwen;CHEN Qin;YIN Siqin;ZHU Yuanchun

作者机构：重庆市林业科学研究院重庆400036 重庆市沙坪坝区农业技术服务中心重庆400030 重庆市巴南区桥口坝林场重庆401320 重庆瀚业园林工程有限公司重庆400036 

出 版 物：《浙江农业学报》 (Acta Agriculturae Zhejiangensis)

年 卷 期：2022年第34卷第3期

页      面：447-456页

核心收录：

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

基　　金：重庆市技术创新与应用发展专项(cstc2019jscx-msxmX0409) 

主　　题：老鹰茶 种质资源 生化成分 形态指标 

摘      要：为客观准确评价重庆市老鹰茶种质资源情况,调查了123份老鹰茶种质资源的生长势、芽叶颜色、发芽密度等形态指标,对其中27份种质的水浸出物、茶多酚、总黄酮、游离氨基酸和可溶性糖等生化成分含量进行分析,并利用等级评分法和因子分析法对老鹰茶种质资源进行综合评价。结果表明:27份种质的平均水浸出物含量为29.25%,WX18的水浸出物含量最高,达37.10%,WL32最低,为22.60%;平均茶多酚含量为11.25%,WX4茶多酚含量最高,为14.07%,NC2最低,为9.87%;平均总黄酮含量为1.65%,WX22总黄酮含量最高,为2.66%,NC9最低,为1.03%;平均游离氨基酸含量为0.98%,WX12游离氨基酸含量最高,为1.40%,WX22最低,为0.73%;平均可溶性糖含量为4.73%,WX18含量最高,为6.35%,WL30最低,为3.06%。不同老鹰茶种质资源水浸出物、茶多酚、总黄酮、游离氨基酸、可溶性糖含量存在差异,可作为种质资源评价的初选指标。综合评价排名前5的依次为WX18、WX22、WX20、WL40、WX21。WX18和WX22可作为紫红色新芽种质,WX20和WX21可作为粉色新芽种质,WL40可作为黄绿色新芽种质。