白藜芦醇的生物学功能及作用机制

作     者：孔涛 马彦博 杨自军 张才 KONG Tao;MA Yan-bo;YANG Zi-jun;ZHANG Cai

作者机构：河南科技大学动物科技学院河南洛阳471003 河南省动物福利与健康养殖国际联合实验室河南洛阳471003 河南省高等学校重点学科环境与畜产品安全开放实验室河南洛阳471003 

出 版 物：《中国临床药理学杂志》 (The Chinese Journal of Clinical Pharmacology)

年 卷 期：2022年第38卷第6期

页      面：592-596页

核心收录：

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划基金资助项目(2017YFE0129900) 国家自然科学基金资助项目(31872537,31402263) 河南省自然科学基金资助项目(182300410087) 

主　　题：白藜芦醇 生物学功能 作用机制 

摘      要：白藜芦醇又称芪三酚,是植物在遭受“逆境时产生的一种植物抗毒素,属于非黄酮类的多酚化合物,广泛存在于自然界。白藜芦醇有顺、反2种结构,反式较顺式性质稳定、生理活性更强,在植物体内主要以反式构象存在,可以通过植物提取法、化学合成法、生物合成法等制得。白藜芦醇具有多种有益的生物学功能,引起了广大学者们的关注。研究发现,白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节、调节糖脂代谢及抑制脂肪沉积、保护心脑血管系统等多种生物学功能。近年来,随着对白藜芦醇功能研究的深入,其在人类健康领域得到了广泛的应用。文章综述了白藜芦醇的理化性质、制备方法、所具备的生物活性及其作用机制,为白藜芦醇的研究与应用提供参考。