贵州4个地方鸡种体尺和屠宰性能的比较
Comparison of Guizhou Four Local Chicken Species Body Size Index and Slaughter Performance作者机构：贵州省独山县农村工作局贵州贵阳550025 贵州大学动物科学学院贵州贵阳550025
出 版 物：《贵州畜牧兽医》 (Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine)
年 卷 期：2015年第39卷第3期
页 面：19-21页
基 金：贵州省科技攻关项目(黔科合NZ字3007号) 黔科合NY字3039号 农业攻关项目(黔科合NY字2013号)
摘 要：试验对300日龄竹乡鸡、威宁鸡、高脚鸡、矮脚鸡4个贵州地方鸡种的体尺性状和屠宰性能进行测定,结果表明:4个地方鸡种除胫围外其他体尺指标均差异显著(P0.05);4个地方鸡种的屠宰率、全净膛率分别大于80%和60%,达到优质鸡的产肉标准。结论:4个贵州地方鸡种均具有较高的产肉性能。
维普期刊数据库
同方期刊数据库