柠檬酸交联魔芋葡甘聚糖多孔材料的制备及机械性能

作     者：刘俊成 宋瑗瑗 王倩 郑剑伟 蒋革 LIU Juncheng;SONG Yuanyuan;WANG Qian;ZHENG Jianwei;JIANG Ge

作者机构：大连大学生命科学与技术学院大连116622 

出 版 物：《华南师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of South China Normal University(Natural Science Edition))

年 卷 期：2022年第54卷第1期

页      面：42-47页

学科分类：07[理学] 08[工学] 070305[理学-高分子化学与物理] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(21571025)。 

主　　题：魔芋葡甘聚糖 柠檬酸 交联 多孔材料 机械性能 

摘      要：采用来源广泛且廉价的魔芋葡甘聚糖(KGM)为原料,通过不同温度(5~85℃)使柠檬酸(CA)与KGM形成交联的CA-KGM多孔材料。分别考察了KGM加入量、CA加入量、反应温度及反应时间对CA-KGM机械性能的影响;以这3个因素为考察对象进行正交优化实验;通过扫描电子显微镜观察产品形貌。结果表明:合适的KGM和CA加入量、温度及反应时间才能得到黏度适宜、吸水率较好、机械性能强的CA-KGM多孔材料。通过优化实验条件,在KGM质量浓度10 g/L、CA质量浓度10 g/L、反应温度65℃、反应时间2 h条件下得到的CA-KGM拉伸强度为0.95 MPa、断裂伸长率为16.7%。