都市农业加工型企业的发展机理与模式——以互润食品集团为例
Mechanism and model of the urban agriculture enterprises in food processing:The case of MBIF Group Co.,Ltd.作者机构：中国科学院地理科学与资源研究所
出 版 物：《地理研究》 (Geographical Research)
年 卷 期：2007年第26卷第2期
页 面：363-372页
核心收录：
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
基 金：加拿大国际发展中心(IDRC)AGROPOLIS项目 中国科学院方向性项目(KZCX2-SW-318-02)资助
摘 要：都市农业是城市化进程中崭新的农业形态,但缺乏对其组织形式和生产方式的实证研究。本文基于对互润(国际)食品集团的调查实例,详细分析了都市农业加工型企业的成长机理,指出制度平台、政府行为和社区沟通是企业发展的外层机理,是企业平稳运行的基础;生产经营活动及其不断的扩张构成了企业发展的内层机理;创新和企业管理及市场的内、外部控制所形成的内核机理是企业发展的核心动力。据此,文章总结了都市农业加工型企业的发展模式,并就都市农业加工型企业如何发展提出了建议。
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