成都市猪肉源沙门菌优势血清型及耐药性研究

作     者：李荧 潘美伶 赵婉妤 马炳存 崔学文 李增婷 吕鑫 许欣 LI Ying;PAN Mei-ling;ZHAO Wan-yu;MA Bing-cun;CUI Xue-wen;LI Zeng-ting;LV Xin;XU Xin

作者机构：四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院 四川省药品检验研究院 

出 版 物：《现代预防医学》 (Modern Preventive Medicine)

年 卷 期：2022年第49卷第5期

页      面：802-807页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2018YFC1603900) 

主　　题：沙门菌 优势血清型 耐药基因 全基因组测序 

摘      要：目的 了解成都市2020年猪肉源沙门菌优势血清型分离株的耐药表型及耐药基因携带情况，为成都市食品安全市场监管提供数据支撑。方法 对2020年成都市202株猪肉源沙门菌分离株用微量肉汤稀释法对临床常用的15种抗生素进行药敏实验，并开展全基因组测序，对分离株进行血清型预测、耐药基因注释。结果 202株沙门菌共包含17种血清型，优势血清型为罗森31.68%(64/202)、伦敦18.81%(38/202)、德尔比18.32%(37/202)血清型，耐药率分别为96.88%、89.47%、97.30%;三种沙门菌均对四环素耐药率最高，分别为92.19%、89.47%、94.59%;三种沙门菌多重耐药严重、耐药谱复杂；三种沙门菌共检出7大类49种耐药基因，以氨基糖苷类携带率最高(98.44%、97.37%、94.59%)且种类最多(19种),大环内酯类携带率最低(12.50%、39.47%、8.11%)且种类最少(3种),其余抗生素耐药基因携带情况各有差异。结论 成都市猪肉源沙门菌优势血清型对常用抗生素耐药较为严重，耐药谱复杂，耐药基因携带率高。