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冬也宜吃姜

作     者：李杨帆 

作者机构：北京友谊医院 

出 版 物：《饮食科学》 (Diet Science)

年 卷 期：2022年第2期

页      面：22-23页

学科分类：1006[医学-中西医结合] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

主　　题：炮姜 寒证 辛温 温中散寒 呕家 生姜 干姜 

摘      要：俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方。但事实上,不仅夏季宜吃姜,冬季也同样适宜吃姜。生姜、干姜、炮姜,本领各不同我们常用的姜类有生姜、干姜、炮姜。生姜辛温,归肺脾胃经。其实,生姜、干姜、炮姜本为一物,均能温中散寒,适用于脾胃寒证。但由于炮制的方法不同,其性能亦异。生姜长于散表寒,又为“呕家之圣药。

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