金纳米双锥体的制备及对食品污染物的快速检测

作     者：栾龙龙 汪胜 张祥 王娟 汪倩倩 徐维平 LUAN Long-long;WANG Sheng;ZHANG Xiang;WANG Juan;WANG Qian-qian;XU Wei-ping

作者机构：合肥工业大学化学与化工学院安徽合肥230009 中国科学技术大学生命科学与医学部安徽合肥230026 安徽中医药大学药学院安徽合肥230012 中国科学技术大学生命科学与医学部(中国科学技术大学第一附属医院)安徽合肥230001 

出 版 物：《现代化工》 (Modern Chemical Industry)

年 卷 期：2022年第42卷第2期

页      面：241-246页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(52072360,51672004) 安徽省科技攻关项目(1804h08020252) 

主　　题：金纳米双锥体 消耗诱导分离 液-液界面自组装 表面增强拉曼光谱 食品污染物 

摘      要：制备了一种新颖、可靠、快速的检测平台用于检测食品中多种化学污染物。通过种子两步生长法合成出金纳米双锥体,采用消耗诱导分离法获得纯度接近100%的金纳米双锥体,利用液-液界面自组装法制备出大面积致密的金纳米双锥体表面增强拉曼散射(SERS)活性基底。研究表明,以结晶紫(CV)作为拉曼探针分子,该基底具有较好的SERS灵敏性和重复性;而且对抗生素孔雀石绿(MG)、农药残留福美双(THR)和塑化剂邻苯二甲酸卞酯(BBP)的检测灵敏性较高,检测限分别达到10^(-9)、10^(-9)、10^(-8)mol/L,对酒中BBP的检测限为1.3 mg/kg。