青贮时间对巨型稻秸秆青贮发酵感官评分与营养品质的影响

作     者：田丹 王鑫 刘洋 魏仲珊 魏仲龙 周综纺 吕拓 林谦 TIAN Dan;WANG Xin;LIU Yang;WEI Zhong-shan;WEI Zhong-long;ZHOU Zong-fang;Lü Tuo;LIN Qian

作者机构：铜仁职业技术学院贵州铜仁554300 中国农业科学院麻类研究所湖南长沙410205 湖南德人牧业科技有限公司湖南常德415921 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2022年第45卷第2期

页      面：94-96页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：贵州省社科联项目(项目编号:GZLCLH-2021-334) 铜仁市科技计划项目(项目编号:铜市科研107号) 湖南省重点研发计划(项目编号:2020NK2061) 中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(项目编号:1610242021005/1610242021006) 

主　　题：巨型稻秸秆 感官评分 营养品质 青贮时间 

摘      要：试验旨在研究青贮时间对巨型稻秸秆青贮发酵感官评分与营养品质的影响,确定适宜的青贮发酵时间。试验测定3个不同青贮时间(7、14、28 d)巨型稻秸秆的感官评分以及营养品质。结果表明,青贮时间为7 d时,巨型稻秸秆含水量约50%,青贮品质评分最高,评定为优等;此时,青贮料的粗蛋白含量达到最高,为6.83%,粗脂肪、灰分、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量分别为1.76%、12.08%、34.84%、69.55%、48.96%。青贮14、28 d时灰分含量显著高于青贮7 d的含量(P0.05);青贮14 d时粗纤维含量显著高于青贮7、28 d的含量(P0.05)。研究表明,青贮时间为7 d时,巨型稻秸秆的营养品质最佳。