贵阳市售茶叶浸泡茶汤中农药污染情况及健康风险评价

作     者：李海畅 顾强 李海龙 

作者机构：贵阳市疾病预防控制中心贵阳550003 

出 版 物：《微量元素与健康研究》 (Studies of Trace Elements and Health)

年 卷 期：2022年第39卷第2期

页      面：43-44页

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：贵阳市高层次创新型青年卫生人才培养计划项目[(2018)筑卫计科技合同字第023号] 

主　　题：茶叶 茶浸泡液 农药 风险评价 

摘      要：目的:检测贵阳市售茶叶及其浸泡茶汤中农药的含量,并进行健康风险评价。方法:采集贵阳市售生产销售的茶叶样品90份,使用QuEChERS方法提取净化,气相色谱三重四级杆联用仪检测茶叶及其浸泡茶汤中农药的含量,并使用靶标危害系数(target hazard quotient THQ)评价方法对其进行健康风险评价。结果:贵阳市市售茶叶中主要检出菊酯类农药,有机磷类农药没有检出,高毒性有机氯农药没有检出,农药残留情况较低,超标率较低,菊酯类农药在水中溶解度低,因此茶汤中并未检测到菊酯类农药,因三氯杀螨醇尚未有RfD值报道,所以没有得到风险评价系数。结论:贵阳市售茶叶茶汤中农药污染水平较低,不会对人体产生伤害。