黄精药用价值及保健食品应用研究进展

作     者：何沛煜 张军银 赵永艳 王迎香 高天宇 彭腾 陈胡兰 谭玉柱 邓赟 HE Pei-yu;ZHANG Jun-yin;ZHAO Yong-yan;WANG Yin-xiang;GAO Tian-yu;PENG Teng;CHEN Hu-lan;TAN Yu-zhu;DENG Yun

作者机构：成都中医药大学药学院教育部中药材标准化重点实验室中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地四川成都611137 

出 版 物：《海峡药学》 (Strait Pharmaceutical Journal)

年 卷 期：2021年第33卷第12期

页      面：31-35页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：四川省科技厅重点项目(编号:2018SZ0059) 四川省科技厅重点项目(编号:2019YFS0024) 四川省科技厅创新团队项目(编号:2016TD0006) 国家自然科学基金项目(81673878) 实验方剂学四川省青年科技创新研究团队(2020JDTD0022) 

主　　题：黄精 药用价值 保健食品应用 

摘      要：黄精的主要生物活性成分为黄精多糖,在中国传统医药中常用于润肺强肾、头晕、脾胃虚弱、体乏纳差等。黄精的药用价值的研究已经有了较多的积累,在抗氧化、免疫调节、抗肿瘤,血糖调节等方面均有明显的治疗和预防效果。黄精作为药食同源的传统中药在保健食品领域的应用主要在抗衰老、心血管保护等方面有较多的研究。本文主要总结了黄精的药用价值和在保健食品领域的应用,为黄精在保健食品领域的开发和应用提供一定的参考意义。