盘州上部烟叶适宜采收时期研究

作     者：赵东 赵培富 徐玮 吕大树 刘阳 陈鹏 董均兴 汪成勇 张铮 ZHAO Dong;ZHAO Pei-fu;XU Wei

作者机构：六盘水市烟草公司盘州分公司贵州盘州553537 贵州中烟工业有限责任公司贵州贵阳550000 郑州烟草研究院河南郑州6228800 

出 版 物：《安徽农业科学》 (Journal of Anhui Agricultural Sciences)

年 卷 期：2022年第50卷第2期

页      面：34-37,55页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：六盘水市烟草公司科研基金“基于‘贵烟’高端品牌需求的优质上部烟叶定制化技术研究与开发项目” 

主　　题：上部烟叶 成熟度 采收时期 经济性状 烟叶质量 

摘      要：[目的]探索盘州烟区上部烟叶适宜的一次性采收时期。[方法]以云烟87为研究对象,开展了常规采收(M1)、延迟5 d采收(M2)和延迟10 d采收(M3)的对比试验,分析了不同采收时间对烤烟农艺性状、经济性状、化学成分和工业可用性的影响。[结果]延迟5 d采收能使倒3、倒6叶片达到工艺成熟,倒1叶片达生理成熟,此期采收能极显著提升烤后烟叶上等烟比例和均价,降低下低等烟比例(降幅25.6%),使烟叶各项经济性状表现最佳;延迟采收烟叶总植物碱、总氮含量先增后减,还原糖、总糖含量以及糖碱比降低,钾、氯含量增加,化学成分协调性降低,常规采收化学成分协调性表现最佳,最能彰显盘州清香型烟叶风格特色;延迟采收烟叶感官评吸得分先减后增,常规采收表现最佳,延迟10 d采收次之,延迟5 d采收得分最低。[结论]结合盘州烟叶风格特色,综合考虑烟农种烟效益和卷烟工业企业原料需求,盘州上部烟叶适宜的一次性采收时期为常规采收至延迟5 d采收。