抗菌肽的杀菌机制及其在肉鸡生产中的应用
The bactericidal mechanism and application in broiler production of antimicrobial peptides作者机构：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所海南海口571101 海南省农业科学院畜牧兽医研究所海南海口571100 海南大午农牧有限公司海南琼海571421
出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)
年 卷 期：2021年第44卷第21期
页 面：137-140页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：海南省自然科学基金(项目编号:321MS087) 国家农业农村部农产品质量安全专项(项目编号:2130109) 国家自然科学基金(项目编号:31972553) 财政部和农业农村部“国家现代农业产业技术体系”。
摘 要：抗菌肽是具有广谱抗菌活性或者免疫调节功能的小分子多肽。抗菌肽是动物机体先天免疫系统的重要组成部分,细菌不易对其产生耐药性。文章综述抗菌肽的杀菌机制及其在肉鸡生产中的应用进展,为提高肉鸡产业效益和研发抗生素替代品提供参考。
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