枫香秋季变色期叶色变化及其生理基础

作     者：唐生森 陈虎 覃永康 杨章旗 汪挺 韦兵览 TANG Shengsen;CHEN Hu;QIN Yongkang;YANG Zhangqi;WANG Ting;WEI Binglan

作者机构：广西壮族自治区林业科学研究院 环江毛南族自治县华山林场 广西师范大学生命科学学院 

出 版 物：《广西植物》 (Guihaia)

年 卷 期：2021年第41卷第12期

页      面：2061-2068页

学科分类：090706[农学-园林植物与观赏园艺] 0907[农学-林学] 09[农学] 

基　　金：广西科技基地和人才专项(桂科AD19254004) 广西八桂学者专项经费项目(2019A026) 环江科学研究与技术开发计划项目(1701011)~~ 

主　　题：枫香 叶色 色素 可溶性糖 可溶性蛋白质 

摘      要：为探究秋季枫叶呈色的关键生理因素,该文以转色期叶色为绿色、黄色和红色的枫香单株为试材,研究了L~*、a~*、b~*值变化与叶片色素、可溶性糖及可溶性蛋白质含量变化的相关性。结果表明:(1)在变色期,3种色彩枫香叶片叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素和类胡萝卜素均大量降解,花色素苷不同程度积累。(2)绿色叶单株叶绿素和类胡萝卜素始终保持较高含量,花色素苷含量上升4.2倍,叶片内色素含量比值始终保持稳定;黄色叶单株叶绿素和类胡萝卜素含量最低,花色素苷含量上升4.4倍,b~*值与叶绿素含量极显著负相关,与类胡萝卜素含量显著负相关,与花色素苷/类胡萝卜素含量比值极显著正相关;红色叶单株叶绿素和类胡萝卜素含量略高于黄色叶单株,花色素苷含量上升27.2倍,a~*值与叶绿素含量、类胡萝卜素含量极显著负相关,与花色素苷含量显著正相关,与色素含量比值无显著相关性。(3)红色叶单株具有较高的可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量。因此,在枫香叶片变色期,保持较高的叶绿素和类胡萝卜素含量,维持色素含量比值稳定使叶片呈现绿色;叶绿素和类胡萝卜素的大量降解,以及花色素苷/类胡萝卜素含量比值的升高使叶片呈现黄色;叶绿素的降解和花色素苷的大量合成使叶片呈现红色。