一株除臭乳酸菌的筛选及应用效果

作     者：潘慧青 张炎达 杨荣平 赵齐 PAN Huiqing;ZHANG Yanda;Yang Rongping;Zhao Qi

作者机构：福建贝迪药业有限公司宁德市企业技术中心福建宁德355300 

出 版 物：《中国动物保健》 (China Animal Health)

年 卷 期：2021年第23卷第12期

页      面：112-115页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：福建省科技计划引导性项目(2019Y6005)。 

主　　题：乳酸菌 除臭 氨气 硫化氢 

摘      要：为获得具有除臭功能的养殖用微生态制剂备用菌株,从畜禽养殖场粪便富集培养后分离的乳酸菌中,筛选出一株除臭乳酸菌BDLC-3,经16SrDNA测序分析,鉴定为短乳杆菌(lactobacillus brevis),通过大鼠经口毒性试验结果表明该菌株安全无毒。对菌株发酵制备获得的菌剂进行应用效果检验,结果显示,菌剂BDLC-3以3%的接种量处理新鲜猪粪7d可达到最优的除臭效果,对氨气和硫化氢的去除率分别为73.8%±2.6%和55.8%±3.1%。结果表明该菌株具有良好的生长性能、安全性和除臭性能,具备在畜禽养殖中作为益生、除臭一体微生态制剂的潜在应用价值。