孩子花粉过敏 吃水果要当心
作者机构：北京新世纪妇儿医院儿科
出 版 物：《保健与生活》 (Healthcare & Life)
年 卷 期：2021年第24期
页 面：29-29页
学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学]
主 题：过敏性休克 花粉过敏 交叉反应 蛋白质成分 皮肤黏膜 舌咽部 过敏反应 荨麻疹
摘 要：在临床中会看到,对花粉(树、草)过敏的患者,吃某些蔬菜﹑水果、坚果或豆类时,会出现口腔(口唇、舌咽部皮肤黏膜瘙痒﹑水肿)或者全身的过敏反应(荨麻疹、哮喘甚至过敏性休克)。因为水果中有少许可引起过敏的蛋白质成分,而其中所含蛋白质的结构与花粉所含蛋白质结构相似,所以易产生交叉反应。
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