基于阻抗测量芯片的便携式黄曲霉素测量方法研究
Design of a Portable Aflatoxin Measuring Instrument Based on Impedance Measuring Chip作者机构：重庆大学光电工程学院重庆400044
出 版 物：《中国仪器仪表》 (China Instrumentation)
年 卷 期：2021年第10期
页 面：19-25页
学科分类：07[理学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
基 金：国家自然科学基金(61377001) 中央高校基本科研业务费(2019CDYGZD006)。
主 题：黄曲霉素 酶联免疫吸附法 界面电容 叉指电极 阻抗测量
摘 要：黄曲霉素是一种常存在于发霉食物中的致癌物质。论文使用酶联免疫吸附法和电化学阻抗分析,设计了一种基于阻抗测量芯片的黄曲霉素测量方法,根据该方法设计实现了相应的便携式测量仪对其进行验证。该测量方法使用叉指电极作为传感器,采用AD5933阻抗测量芯片进行阻抗测量,采用STM32作为控制单元,并且使用安卓智能手机作为上位机。下位机通过蓝牙与上位机通信。上位机负责控制下位机,分析并且显示测量数据。该方法的研究成功对于黄曲霉素检测具有重要的实用价值。
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