杭州市西湖区幼托机构食堂卫生状况分析
作者机构:浙江省杭州市西湖区卫生监督所310007
出 版 物:《中国学校卫生》 (Chinese Journal of School Health)
年 卷 期:2008年第29卷第10期
页 面:963-964页
学科分类:0401[教育学-教育学] 04[教育学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要:为保障幼托机构食堂食品卫生安全,加强对幼托机构食堂的管理,维护广大师生的健康权益,预防食源性疾病的发生,根据、[1],于2006年7月开始对杭州市西湖区76所幼托机构食堂进行量化分级管理.2007年5月16日浙江省卫生厅制定了(试行),该区于2007年9月开始采用新的评分表格,对全区76所幼托机构实施量化分级评分.