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STEAM教育融入高中新课程教学的实践--以“纯粮原浆白酒酿造工程”项目为例

作     者:杜锋涛 石鹏高 周娟 张新奇 王保祥 

作者机构:陕西省铜川市王益中学727000 陕西省铜川市王益区科学技术协会727000 

出 版 物:《中国现代教育装备》 (China Modern Educational Equipment)

年 卷 期:2021年第22期

页      面:36-39页

学科分类:0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040102[教育学-课程与教学论] 

基  金:陕西省STEM教育(2020-2023)行动计划专项课题《STEM教育实践与高中学生核心素养发展的实践研究》(编号:STEM2020-095)。 

主  题:酿酒工程 STEAM教学 学科核心素养 

摘      要:在新课标的指导下,将STEAM教育融入高中学科教学实践,设计出基于“纯粮原浆白酒酿造工程项目的STEAM课程,使学生参与到真实的工业生产之中,提高综合应用多学科知识解决实际问题能力、动手实践能力和创新能力,促进学科核心素养的提升。

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