政策
出 版 物：《中国食品工业》 (China Food Industry)
年 卷 期：2021年第21期
页 面：14-14页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020205[经济学-产业经济学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：《食品安全法》 乳制品 《公告》 保质期 监管总局 生产日期 到期日 冷藏保存
摘 要：市场监管总局鼓励企业标注乳制品食用期限近期,市场监管总局组织研究并广泛征求乳制品行业意见,结合正在开展的乳制品质量安全提升行动,制定发布了《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》(以下简称《公告》)。此次《公告》明确规定,乳制品生产企业应当按照《食品安全法》规定,在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期,鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日,让消费者更直观地辨别所购食品何时过期。
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