蔬菜经济体系的价值链研究:南京个案
A Study of Vegetable Supply Chain in Value: Nanjing Case作者机构：南京农业大学经贸学院
出 版 物：《产业经济研究》 (Industrial Economics Research)
年 卷 期：2003年第5期
页 面：47-51页
学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本文对食品经济体系中蔬菜这一子经济体系进行了价值层面的考察 ,通过运用大量实地调查数据描述了南京市不同蔬菜流通渠道的价值链构成状况 ,并对各种数据结果进行了分析。文章最后结合蔬菜经济体系未来可能面临的挑战提出了一些政策建议。
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