微生物合成中链二元羧酸的代谢工程研究进展

作     者：李国辉 毛银 LI Guohui;MAO Yin

作者机构：粮食发酵工艺与技术国家工程实验室(江南大学)江苏无锡214122 江南大学生物工程学院江苏无锡214122 

出 版 物：《食品与发酵工业》 (Food and Fermentation Industries)

年 卷 期：2021年第47卷第20期

页      面：297-302页

核心收录：

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：国家重点研发计划项目(2018YFA0901400) 国家自然科学基金(22008088) 中国博士后科学基金资助项目(2020M681485,2021T140277) 江苏省博士后科研资助计划(2020Z012)。 

主　　题：中链二元羧酸 丁二酸 戊二酸 己二酸 生物法合成 

摘      要：中链二元羧酸是一类含有两个羧基的直链饱和有机酸,是制备高分子材料、橡胶、药物、染料等产品的重要原料。然而目前中链二元羧酸的工业化生产主要依赖于化学合成法,导致氮氧化物等污染物过度排放。为了实现中链二元羧酸的清洁生产,开发基于微生物发酵的生产方法迫在眉睫。以下就丁二酸、戊二酸、己二酸以及碳数更多的庚二酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸的最新研究进展进行综述,从应用价值、传统生产方式以及生物法合成方式等角度对中链二元羧酸展开介绍,并对其今后的研究方向进行展望。