不同水肥管理模式对烤烟养分积累及烟叶品质的影响

作     者：柳渊博 王静 朱学杰 蒋伟峰 刘天 张锦中 李耀鑫 符云鹏 LIU Yuanbo;WANG Jing;Zhu Xuejie;JIANG Weifeng;LIU Tian;ZHANG Jinzhong;LI Yaoxin;FU Yunpeng

作者机构：河南农业大学烟草学院郑州450002 河南省烟草公司周口市公司河南周口466000 

出 版 物：《中国农业科技导报》 (Journal of Agricultural Science and Technology)

年 卷 期：2021年第23卷第9期

页      面：193-201页

学科分类：09[农学] 0901[农学-作物学] 

基　　金：河南省烟草公司周口市公司科技项目(201741160024084) 

主　　题：烤烟 水肥管理模式 养分积累 化学成分 感官质量 

摘      要：为探究适合河南烟区应用的水肥管理模式,促进烟株对养分的吸收,提高烟叶产量和品质,以中烟100为试验材料,通过大田试验,比较常规水肥管理模式(CK)、常规施肥+滴灌(T1)、优化施肥+滴灌(T2)三种管理模式下烤烟叶片生物学产量、烟叶三要素含量及积累量、烤后烟叶经济性状和品质性状的差异。结果表明,与CK相比,T1处理烤烟叶片生物量提高了21.59%,烟叶N、P和K的积累量分别提高9.56%、54.78%和30.52%,烟叶产量、产值和上等烟比例分别提高6.45%、8.04%和30.48%;T2处理烤烟叶片生物量提高了33.36%,烟叶N、P、K的积累量分别提高了12.24%、98.75%、83.47%,烟叶产量、产值和上等烟比例分别提高了9.68%、15.05%、42.79%。T1和T2处理烤后烟叶的总糖、还原糖含量及糖碱比显著高于CK,烟叶氯含量显著降低,钾含量和钾氯比显著提高,烟叶的燃烧性均明显改善,感官质量提高,其中,T2处理烟叶化学成分协调性更好,其中部叶的香气、舒适度、甜度、杂气及刺激性分值及上部叶的香气、甜度、杂气分值明显高于CK。由此可见,优化施肥+滴灌模式适宜在河南省烟区推广应用,为河南烟区烟叶优质丰产的水肥管理模式奠定了科学依据。