肢体残疾人厨房用具设计研究
Research on Kitchen Utensils Design for Limb Disabled People作者机构：南京林业大学家居与工业设计学院
出 版 物：《包装与设计》 (Package & Design)
年 卷 期：2021年第5期
页 面：138-139页
学科分类：0302[法学-政治学] 03[法学] 030204[法学-中共党史(含：党的学说与党的建设)]
摘 要：无障碍环境的建设体现了社会对残障人士的人文关怀。厨房用具的无障碍设计可以为肢体残疾人的正常家居生活提供基本保障。本文从单臂残疾人的生理和心理特征出发,分析其无障碍设计需求,最终完成以人体工程学为理论依据、主要服务于单臂残疾人这一特殊人群的厨房用具设计实践。
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