不同施肥模式对大棚松花菜生长生理、产量和品质的影响

作     者：刘雪梅 韩康宁 杨海兴 魏红霞 颉建明 张婧 牛天航 LIU Xuemei;HAN Kangning;YANG Haixing;WEI Hongxia;XIE Jianming;ZHANG Jing;NIU Tianhang

作者机构：甘肃农业大学园艺学院甘肃兰州730070 榆中县农业技术推广中心甘肃榆中730100 

出 版 物：《甘肃农业大学学报》 (Journal of Gansu Agricultural University)

年 卷 期：2021年第56卷第4期

页      面：43-50页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：国家重点研发计划(2016YFD0201005) 甘肃省引导科技创新发展专项资金项目(2018ZX02) 甘肃省瓜菜产业技术体系专项资金(GARS-GC-1) 

主　　题：松花菜 缓释肥 平衡施肥 生物有机肥 

摘      要：【目的】研究不同施肥模式对大棚松花菜生长生理、产量和品质的影响,以期为松花菜生产提供适宜的施肥模式.【方法】以青梗松花菜津松105为试验材料,设置不施肥对照(CK0)、常规施肥对照(CK1)、普通化肥平衡施肥(T1)、缓释肥平衡施肥(T2)、缓释肥平衡施肥+400 kg/667m^(2)生物有机肥(T3)5种施肥模式,测定分析松花菜生长生理、产量和品质指标.【结果】T1、T2和T3处理较CK1可有效促进松花菜茎粗和花球横径增长,改善松花菜品质,提高产量.与CK1相比,T1、T2和T3处理松花菜茎粗分别显著提高16.8%、24.3%和25.8%;花球横径分别显著提高6.0%、19.8%和8.0%;VC含量分别显著提高13.5%、14.7%、27.8%;可溶性糖含量分别显著提高25.7%、11.4%、11.4%;硝酸盐含量分别显著降低60.7%、58.5%、36.1%;生物产量分别提高6.2%、6.3%、12.7%;经济产量分别提高8.2%、9.7%、14.9%.根系活力以T1处理最高,较CK1显著提高15.9%.各处理松花菜叶片中叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素均以T3处理最高,较CK1分别提高7.0%、6.8%、7.0%和51.1%.【结论】缓释肥平衡施肥,667 m^(2)的地块中施N 33.4 kg,P2O510.9 kg,K2O 26.6 kg,并配施400 kg生物有机肥,可作为大棚松花菜适宜施肥模式.