三赴东泰祥有感
出 版 物：《食品与生活》 (Food and Life)
年 卷 期：2015年第10期
页 面：36-37页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学]
摘 要：前几天散步到重庆北路、大沽路口的东泰祥生煎馆附近,忽然发现门口人头攒动、热闹非凡。细看,店门右边墙头上正在安装电子标牌,我走到时刚好完工。标牌灯光闪耀显示东泰祥上海传统生煎制作工艺非物质文化遗产保护单位字样,噢!上海名小吃生煎包由东泰祥申报非遗被批准了!顿时既高兴又激动,不由自主回想起此前三赴东泰祥的情景。
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