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旅游目的地精益服务供给中的组织关系演进逻辑——基于重庆、西安、杭州的跨案例比较研究

The Evolution Logic of Organizational Relationship in Fine Service Supply of the Tourism Destination: A Cross-case Study Based on Chongqing, Xi’an, and Hangzhou

作     者:韦鸣秋 白长虹 张彤 Wei Mingqiu;Bai Changhong;Zhang Tong

作者机构:东南大学人文学院旅游学系 南开大学商学院 南开大学旅游与服务学院 

出 版 物:《管理世界》 (Journal of Management World)

年 卷 期:2021年第37卷第7期

页      面:119-129,144页

核心收录:

学科分类:12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 

基  金:国家社会科学基金艺术学重大项目“文化产业和旅游业提升国民幸福指数研究”(20ZD04)的资助。 

主  题:旅游目的地精益服务 组织关系 服务要素 组合策略 

摘      要:跨组织、多主体协作下的旅游目的地精益服务模式是旅游业高质量发展的重要保障,然而不同服务组织间关系演进及其互动逻辑有待深入剖析。本研究选取了重庆、西安、杭州3个旅游目的地作为代表性案例,进行了扎根理论的编码分析和跨案例比较。研究发现:第一,旅游目的地精益服务供给中,存在聚变式、传导式、耦合式3类服务组织关系。其中耦合式服务组织关系更易于创造精益化的服务产品和目的地幸福价值。第二,本研究识别了精益服务供给中3个关键的驱动要素——管理柔性、技术摄入、文化契合。3类要素相互作用、彼此支撑,要素间的不同组合策略和作用强度,对3类组织关系的演进亦有影响,也是衡量旅游目的地精益服务供给水平的关键维度。第三,本研究构建了旅游目的地精益服务要素组合矩阵模型,为旅游目的地明确自身精益服务供给水平、培育精益服务供给能力,提供系统化的实施策略和方向指引。

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