食品检测实验室中高效液相色谱仪的日常维护及应用
作者机构：榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心陕西榆林719000 陕西省科学技术情报研究院陕西西安710054
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2021年第21期
页 面：63-64页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 070302[理学-分析化学] 0903[农学-农业资源与环境] 0703[理学-化学]
摘 要：高效液相色谱法(HPLC)是一项以经典液相色谱为基础,结合气相色谱法的分离检测技术,具有检测速度高效、操作自动化、检测范围广泛的特点。HPLC被广泛应用于食品中营养物质、添加剂、农兽药残留等的检测。高效液相色谱仪的定期维护可以保证仪器设备的性能处于可控状态,进而确保检测结果的准确性和有效性。本文以实验室中运用的高效液相色谱仪为例,简要介绍高效液相色谱仪日常维护要点以及在食品检测中的应用。
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