小麦替代玉米饲粮添加木聚糖酶对生长猪生长性能、结肠菌群和氮排放的影响

作     者：胡向东 焦乐飞 李旭彬 楼梦茜 胡彩虹 HU Xiangdong;JIAO Lefei;LI Xubin;LOU Mengxi;HU Caihong

作者机构：浙江皇冠科技有限公司杭州310058 浙江大学饲料科学研究所杭州310058 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2014年第26卷第9期

页      面：2805-2813页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：农业部948(2011-G7) 

主　　题：木聚糖酶 小麦 肠道菌群 氮排放 

摘      要：本试验旨在研究小麦替代玉米饲粮添加木聚糖酶对生长猪生长性能、结肠菌群和氮排放的影响。试验选用126头体重约为45 kg的杜×长×大三元杂交生长猪,分为7组,每组3个重复,每个重复6头猪。具体分组是:对照组(CON组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,W20组饲喂20%小麦基础饲粮,W20X组饲喂20%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶,W40组饲喂40%小麦基础饲粮,W40X组饲喂40%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶,W60组饲喂60%小麦基础饲粮,W60X组饲喂60%小麦基础饲粮+200 U/kg木聚糖酶。试验期50 d。结果表明:与对照组相比,W60组平均日增重显著降低(P0.05);W40X组结肠乳酸杆菌数量显著增加(P0.05),大肠杆菌、梭菌数量显著降低(P0.05),粪样pH、脲酶活性显著降低(P0.05)。综上所述,木聚糖酶有明显的益生作用,能刺激肠道有益菌增殖并抑制有害菌增殖,减少氮排放。本试验条件下,添加200 U/kg木聚糖酶的小麦饲粮中,小麦最适替代量为40%。