巨大口蘑出菇期耗水量与产量的关系
The Relationship of Water Consumption and Yield During the Tricholoma giganteum Mushroom Period作者机构：陕西省微生物研究所陕西西安710043 云南省供销社科学研究所云南昆明650221
出 版 物：《中国食用菌》 (Edible Fungi of China)
年 卷 期：2013年第32卷第6期
页 面：17-18页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金：陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目"食用菌栽培出菇期耗水规律的研究" 项目编号:2012JM3015 西安市科技局现代农业推进计划"食用菌新品种选育引进(1)--新特食用菌巨大口蘑菌种选育及标准化生产技术研究" 项目编号:NC1205(1)
摘 要：研究了巨大口蘑不同出菇时间培养料的失重和含水量变化，及其不同补水量对产量的影响。结果表明，出菇20d时，菌袋失重最大；随着出菇时间的增加，培养料的水分含量逐渐减少；出菇过程中不断补水有利于子实体生长，补水量40g·袋-1-45g·袋-1时，总产量提高26．9％。
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