固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿米粉中烟酸和烟酰胺

作     者：李珊 孙晓君 郑红 程志 周传静 薛霞 王骏 张喜琦 尹丽丽 刘艳明 LI Shan;SUN Xiaojun;ZHENG Hong;CHENG Zhi;ZHOU Chuanjing;XUE Xia;WANG Jun;ZHANG Xiqi;YIN Lili;LIU Yanming

作者机构：山东省食品药品检验研究院山东省食品药品安全检测工程技术研究中心济南250101 济南大学化学化工学院济南250022 

出 版 物：《分析试验室》 (Chinese Journal of Analysis Laboratory)

年 卷 期：2021年第40卷第6期

页      面：708-713页

核心收录：

学科分类：07[理学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：山东省重点研发计划(医用食品)(2019YYSP020)项目资助。 

主　　题：烟酸 烟酰胺 婴幼儿米粉 固相萃取 高效液相色谱 

摘      要：建立了以EDTA-NaCl混合溶液为提取液,使用亲水亲脂平衡(HLB)固相萃取柱净化,以甲酸铵(pH 4.5)为流动相,Atlantis T3色谱柱上梯度洗脱分离,在261 nm检测紫外吸收的液相色谱方法。方法的线性范围为0.3~30.0 mg/L,检测限为0.3 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg,回收率在93.3%~102.5%范围内。方法可应用于各种婴幼儿米粉中烟酸与烟酰胺的测定。