灵芝保健饮品生产工艺
作者机构：安徽农业大学
出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)
年 卷 期：1995年第16卷第6期
页 面：40-41,48页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：灵芝保健饮品生产工艺安徽农业大学陆宁，彭爱铭１．前言灵芝，是真菌的一种，我国自古就将其称为“神仙草，传说有起死回生之功，返老还量之效。历代各种著名的本草书籍中，都有对灵芝的论述，认为它是滋补强身。扶正固本的珍贵天然资源，最新的科研成果还表明：灵芝中...
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