UPLC-MS/MS快速筛查豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物

作     者：颜伟华 周莹 郭浩炜 王笑笑 YAN Weihua;ZHOU Ying;GUO Haowei;WANG Xiaoxiao

作者机构：衢州市食品药品检验研究院浙江衢州324002 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2021年第42卷第12期

页      面：302-308页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：浙江省衢州市重点实验室项目(衢市科发高8号) 衢州市专家工作站项目(衢委人才4号) 

主　　题：超高效液相色谱-串联质谱法 豆芽 植物生长调节剂 抗生素类药物 

摘      要：目的:建立超高效液相色谱-串联质谱快速筛查豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物的方法。方法:采用Agilent Eclipse Plus-C_(18)(2.1 mm×100 mm,1.8μm)色谱柱,以0.01%甲酸为流动相A,甲醇为流动相B,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,质谱选择多反应监测模式对27种植物生长调节剂和抗生素类药物进行定性和定量检测。结果:该方法线性范围宽、相关性好,R~2≥0.998 5;精密度相对标准偏差为1.1%~3.5%(n=6);方法采用3个添加水平进行加样回收实验,回收率范围为80.5%~114.9%;检出限为0.5~50μg/kg,定量限为1.5~150μg/kg。结论:该方法快速、专属性强、灵敏度高,可同时完成豆芽中27种植物生长调节剂和抗生素类药物的检测。