蛹虫草培养基对海兰褐蛋鸡蛋品质的影响
Effects of Cordyceps militaris media on egg quality of Hy-line brown laying hens作者机构：信阳农林学院河南信阳464000
出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)
年 卷 期：2021年第10期
页 面：118-120页
基 金：信阳农林学院2019年度青年基金项目(2019LG015)
摘 要：在饲料中添加0.5%、1%的蛹虫草培养基,与对照组相比,研究24周龄海兰褐蛋鸡蛋品质的变化。试验共90只鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只鸡。预试期5 d,正试期20 d。结果:添加蛹虫草培养基后试验组与对照组相比,蛋形指数变化不明显,但平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度有所增加。试验组的蛋黄相对重、哈氏单位、蛋黄着色卵黄中lgY含量和卵磷脂的含量均有所增加;胆固醇含量有所降低,差异显著。
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