北京市中老年人对药膳食疗知信行的调查分析

作     者：李享 马倩茹 张柏慧 韦茹丹 侯胜田 LI Xiang;MA Qianru;ZHANG Baihui;WEI Rudan;HOU Shengtian

作者机构：北京中医药大学管理学院北京100029 

出 版 物：《中国中医药现代远程教育》 (Chinese Medicine Modern Distance Education of China)

年 卷 期：2021年第19卷第8期

页      面：84-87页

学科分类：1006[医学-中西医结合] 1005[医学-中医学] 100502[医学-中医临床基础] 10[医学] 100602[医学-中西医结合临床] 

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目【No.201910026118】 

主　　题：中老年人 药膳食疗 知信行 影响因素 调查研究 

摘      要：目的了解北京市中老年人药膳食疗的知信行现状及其影响因素,为药膳食疗产业的政策制定提供依据。方法采用方便抽样的方法,对北京市的300位中老年人进行问卷调查,建立数据库进行单因素分析和Logistic回归分析。结果知信行情况与文化程度、是否有慢性病均具有相关性。另外,认知还与职业,态度还与性别、生活习惯具有相关性(P0.05)。结论北京市中老年人对药膳食疗的认知水平不高,认同度一般,食用频率较低。建议加强对药膳食疗的科普,完善行业发展标准,增加药膳市场供给,促进药膳食疗产业的发展。