苏州大学学生体质量指数和饮食相关行为调查

作     者：李海 滕臣刚 傅春玲 纪春艳 

作者机构：苏州大学放射医学与公共卫生学院江苏215123 苏州市疾病预防控制中心 

出 版 物：《中国学校卫生》 (Chinese Journal of School Health)

年 卷 期：2010年第31卷第10期

页      面：1163-1164,1167页

学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：人体质量指数 饮食习惯 体重减轻 学生 

摘      要：目的了解苏州大学学生体质量指数和饮食相关行为现状,为采取相应营养教育措施提供依据。方法采用分层整群随机抽样方法,对苏州大学学生进行饮食相关行为问卷调查,采用体质量指数评价营养状况。结果被调查学生体重过低占17.4%,超重和肥胖占5.8%。不同体质量指数学生不良饮食行为存在显著差别,超重和肥胖者不吃早餐、爱吃路边摊和爱喝饮料的比例较高,而体重过低者偏食比例较高。体重自我评价正确率较低,为53.1%,女生采取措施控制体重的人数多于男生。结论不良饮食行为和对自身体重的错误评价可能是导致大学生体质量指数异常的原因。应对大学生进行有关饮食行为和体重控制的营养教育。