ATR-IR和固体NMR法分析鉴别仿瓷餐具的材质

作     者：张巍 高峡 王朝晖 张经华 Zhang Wei;Gao Xia;Wang Zhaohui;Zhang Jinghua

作者机构：国家食品质量安全监督检验中心 北京市理化分析测试中心北京 100089 北京市理化分析测试中心 

出 版 物：《现代仪器》 (Modern Instruments)

年 卷 期：2010年第16卷第3期

页      面：39-41页

学科分类：081705[工学-工业催化] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：国家质量监督检验检疫总局"十一五"质检公益项目2007GYJ034 北京市科学技术研究院创新团队计划支持项目IG200801N/C2 

主　　题：仿瓷餐具 衰减全反射红外法 固体核磁共振法 化学位移 

摘      要：目前,市场上存在着用脲醛树脂代替密胺树脂为原料生产的仿瓷餐具。为有效地鉴别这2种不同原料的制品,本文采用衰减全反射红外(ATR-IR)和固体核磁共振(S-^(13)CNMR)方法,分析市售的仿瓷餐具。ATR-IR实验结果表明:810 cm^(-1)处为密胺餐具的特征峰,1630 cm^(-1)处为脲醛餐具的特征峰。同时,S-^(13)C NMR实验表明:δ_C159为脲醛中羰基的特征化学位移,δ_C166为密胺的氮杂环上碳的特征化学位移。2种方法均可以有效地对仿瓷餐具的材质进行分析鉴别,但前者实用性更强。