蝇蛆粉替代鱼粉对杂交黄颡鱼生长性能、体组成和抗氧化能力的影响

作     者：杨贺舒 孙俊霄 袁勇超 樊启学 李明波 莫爱杰 YANG He-Shu;SUN Jun-Xiao;YUAN Yong-Chao;FAN Qi-Xue;LI Ming-Bo;MO Ai-Jie

作者机构：华中农业大学水产学院长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心农业农村部淡水生物繁育重点实验室湖北省水生动物病害防控工程技术研究中心武汉430070 潜江市水产技术推广中心潜江433100 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2021年第45卷第3期

页      面：573-581页

核心收录：

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：湖北省技术创新专项(2016ABA115) 国家级大学生创新创业训练计划资助 

主　　题：杂交黄颡鱼 蝇蛆粉 替代 生长性能 抗氧化酶 

摘      要：研究旨在评估蝇蛆粉(MGM)替代鱼粉(FM)对杂交黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)黄优1号幼鱼生长、体组成和抗氧化能力的影响。实验设计6组等氮(粗蛋白42%)饲料,分别使用蝇蛆粉替代0、20%、40%、60%、80%和100%的鱼粉蛋白,分别记为G0、G20、G40、G60、G80和G100。将初始体重为(0.62±0.01) g的杂交黄颡鱼幼鱼随机分为6组,进行为期8周的投喂实验。实验结束时测定其生长性能、全鱼体组成和肝组织与血清中的抗氧化酶活性(SOD、CAT、GR和T-AOC)。结果显示:(1)与G0相比, G20与G40组杂交黄颡鱼幼鱼的特定生长率并未出现显著性差异(P0.05), G60、G80与G100组的幼鱼的特定生长率表现出显著的负面影响(P0.05),G60、G80与G100的饲料系数显著性升高(P0.05)。(2)各替代组杂交黄颡鱼幼鱼的全鱼体组成与形体指标没有显著差异(P0.05)。(3)G20组杂交黄颡鱼血清与肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性略高于G0组,但没有显著性差异(P0.05),肝脏CAT活性与总抗氧化能力(T-AOC)在G40中出现显著升高(P0.05)。肝脏中GR与SOD活性、血清中SOD活性与T-AOC在G80组显著下降(P0.05)。综上所述,蝇蛆粉可以替代40%的鱼粉并不会对杂交黄颡鱼的生长性能、体组成和抗氧化能力造成显著的负面影响。