食品安全监督抽检抽样工作中存在的问题和对策探究
作者机构：拱北海关技术中心 广东省市场监督管理局 珠海市食品药品检验所 广东省珠海市质量技术监督标准与编码所 深圳市计量质量检测研究院
出 版 物：《中国食品》 (China Food)
年 卷 期：2021年第9期
页 面：132-133页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：食品安全监督 食品安全质量 抽样工作 对策探究 食品安全事件 抽检 食品安全监管工作 管理工作
摘 要：近年来,食品安全事件的频频发生为人们敲响了警钟,同时也对食品安全监管工作提出了更高的要求。食品安全监管工作中,抽检抽样是一项重要内容,保证抽检抽样的有效性,是检验食品安全质量的关键,因此做好食品抽检抽样管理工作具有重要的意义。本文首先概述了食品安全监督的重要性;其次分析了食品安全监督抽检抽样工作的现状;最后探讨了提升食品安全监督抽检抽样工作质量的对策。
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