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南宋蚕桑专业户年收益小考——以绍兴年间的湖州为中心

作     者:董琳 

作者机构:南开大学历史学院 

出 版 物:《农业考古》 (Agricultural Archaeology)

年 卷 期:2013年第3期

页      面:140-143页

学科分类:060204[历史学-中国古代史] 06[历史学] 0602[历史学-中国史] 

主  题:南宋 桑蚕户 湖州 陈尃《农书》 

摘      要:南宋时期,太湖地区桑蚕业发展迅速,出现了桑蚕专业户。根据陈禛《农书》记载,当时湖州桑蚕户的收益充盈,生活较为优越。但实际上,桑蚕户收入的盈亏很大程度上依赖于市场,与绢价、米价的上下波动息息相关,其生计相当不稳定。

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