饲料单宁提高鱼类糖利用能力的作用机制研究进展

作     者：彭凯 王国霞 赵红霞 黄燕华 PENG Kai;WANG Guoxia;ZHAO Hongxia;HUANG Yanhua

作者机构：广东省农业科学院动物科学研究所广州510640 广东省畜禽育种与营养研究重点实验室广州510640 农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广州510640 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2021年第33卷第3期

页      面：1208-1215页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31902388) 广东省自然科学基金项目(2018A0303130301) 广州市科技计划项目(202002030378) 广东省农业科学院院长基金项目(201909) 科技创新战略专项(高水平农科院建设)(R2018QD-075) 乡村振兴战略专项资金(农业科技能力提升)子课题(TS-1-6-17) 

主　　题：鱼类 饲料 单宁 糖利用 

摘      要：鱼类先天对糖的利用能力差,摄食高糖饲料容易引发餐后高血糖症,危害鱼体健康,同时也限制了糖在饲料中的应用。采用营养调控手段增加鱼类对糖的耐受能力,有利于提高糖的利用效率,节约蛋白质资源。单宁是广泛分布于自然界的一类天然多酚化合物,具有显著的降血糖功效,其主要途径包括抑制糖代谢酶活性、刺激胰岛素分泌、抑制葡萄糖转运载体mRNA表达以及通过介导肠道特定菌群发挥降血糖生物活性。本文综述了鱼类糖不耐受的生理机制以及单宁降血糖作用机制的研究进展,旨为鱼类糖代谢研究及其健康养殖提供参考。