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茉莉花茶发展源流初探

The Cultural Origin and Development of Jasmine Tea

作     者：肖正广 Xiao Zhengguang

作者机构：安顺市农业农村局贵州安顺561000 

出 版 物：《茶业通报》 (Journal of Tea Business)

年 卷 期：2021年第43卷第1期

页      面：42-45页

学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

主　　题：茉莉花 花茶 历史 源流 渊源 

摘      要：茉莉花,虽源于国外,但在中国发扬,成为熏花材料、花茶.且同中国文化发展一脉相承,作为作物则源起于汉唐.作为熏制花茶花材,则形成于两宋,发展于元代,鼎盛于明清,衰落于晚清民国,复兴于当代.并与福建籍作家冰心、陈章武等富有文化渊源.

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