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用于浓缩生物化学制品的液相乳化膜

作     者：邓永鸿 

出 版 物：《生物技术通报》 (Biotechnology Bulletin)

年 卷 期：1989年第5卷第12期

页      面：9-9页

学科分类：08[工学] 09[农学] 0901[农学-作物学] 0836[工学-生物工程] 090102[农学-作物遗传育种] 

主　　题：乳化膜 共溶 化学制品 液膜 液滴 连续相 模型系统 加工参数 

摘      要：液相乳化膜(LEMO)由与油不相混的(水相)的连续相内的液滴乳胶组成。这些液滴本身处于水-油共溶相。由此可见,油层在运送溶质的水相间起到了液膜的作用。

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