欢迎订阅《休闲读品》品酒系列
出 版 物：《休闲读品》 (休闲读品)
年 卷 期：2021年第1期
页 面：160-160,F0003页
摘 要：《酒的中国地理--寻访佳酿生成的时空奥秘》李寻楚乔著西北大学出版社2019年6月第1版2020年7月修订版2020年7月第2次印刷这本关于酒文化地理的专著,系统阐述了中国酒的起源、酿造技术的演变,地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰,使中国酒文化地理的研究真正走上了规律性探索,在中国酒文化地理的研究方面具有里程碑的意义。--著名历史地理专家、陕西师范大学教授马正林定价:120元.
维普期刊数据库
同方期刊数据库