改良宫廷年夜菜全家团圆又健康
作者机构：不详
出 版 物：《老同志之友（下半月）》
年 卷 期：2021年第1期
页 面：48-49页
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：年夜饭象征着团圆,也蕴含着一个家庭独特的味道。虽说山珍海味的宫廷菜令人食指大动,但未必适合每一个人。特别是现今的健康理念在变,所以沿习至今的年夜饭各道压轴菜的口味、做法也需不断改进。
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