上海市食品安全风险监测评估和调查处置体系现状及对策

作     者：吴春峰 秦璐昕 刘弘 蔡华 陆晔 郭常义 付晨 

作者机构：上海市疾病预防控制中心上海200336 

出 版 物：《中国卫生资源》 (Chinese Health Resources)

年 卷 期：2021年第24卷第1期

页      面：71-74页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：上海市人民政府决策咨询研究项目(2017-A-075) 

主　　题：食品安全food safety 风险监测risk surveillance 调查处置investigation and disposition 对策分析countermeasure analysis 上海市Shanghai 

摘      要：分析上海市食品安全风险监测评估和调查处置体系调研数据,探讨上海市食品安全风险监测评估和调查处置体系建设现状、存在的主要问题,并提出对策与建议。当前现况和主要问题是:上海市食品安全风险监测评估和调查处置的体系架构已相对完整,运转效率有待提升;工作的职责不断明确,人员队伍缺失严重;工作的规范有所提升,投入保障有待完善;实验平台技术领先,网络能级差距较大;信息化建设尚在起步阶段。建议加强政府引导,统筹规划,通过推进专业技术核心机构建设,加大人员队伍和设施设备的投入保障,完善食品安全的实验室网络构建,重点推进食品安全信息化建设,完善信息利用和共享机制等,进一步提升食品安全风险监测评估与调查处置在保障上海市居民食品安全中的作用。