枇杷种质资源果实可食率变异研究

作     者：郑姗 章希娟 张小艳 张立杰 林旗华 邓朝军 谢丽雪 魏秀清 许奇志 陈秀妹 郑少泉 ZHENG Shan;ZHANG Xi-juan;ZHANG Xiao-yan;ZHANG Li-jie;LIN Qi-hua;DENG Chao-jun;XIE Li-xue;WEI Xiu-qing;XU Qi-zhi;CHEN Xiu-mei;ZHENG Shao-quan

作者机构：福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心福建福州350013 

出 版 物：《福建果树》 (Fujian Fruits)

年 卷 期：2009年第27卷第2期

页      面：48-52页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

基　　金：国家科技基础条件平台项目(2005DKA21002-27) 福建省财政专项目(STIF-Y06) 国家科技支撑计划(2007BAD07B01-2) 作物种质资源保护项目(NB08-2130135-08) 福建省科技厅重点项目(2007Y1002 2008Y0022) 福建省公益类科研院所基本科研经费专项(2009-2010) 

主　　题：枇杷 种质资源 可食率 变异 

摘      要：对国家果树种质福州枇杷圃内168份枇杷种质的果实可食率进行了鉴定评价,结果显示,枇杷种质资源果实可食率变异系数为11.38%,呈偏态分布,可食率大于75.0%的种质有16份。不同来源地之间的枇杷种质资源果实可食率存在较大的差异,野生枇杷种质的果实可食率较栽培种质低,呈极显著差异,红肉与白肉枇杷种质之间果实可食率差异不显著。